お食事処 おかみさん(道の駅内)

明宝のお母さんたちが作る郷土料理で大人気のお店

地元の食材にこだわり、明宝トマトケチャップをはじめ、明宝ハム等郷土の味を提供しています。特に郷土料理の『つぎ汁』は明宝のおふくろの味として大変お客様に喜ばれます。毎月第3金曜日は、自社商品でもある明宝名物の『明宝トマトケチャップ』を使用したナポリタン・オムライスを提供。おかみさんオリジナル鶏ちゃんも人気!

 

■住所  〒501-4301 岐阜県郡上市明宝大谷1015(道の駅明宝内)

■問い合わせ先 0575-87-3158

■営業時間  午前9時~午後5時 〔モーニングサービス〕9時~11時 〔食事〕午前11時~午後4時

■定休日 金曜日 (第3金曜日および、金曜日が祝日の場合は営業いたします。)

■駐車場台数:130台

■アクセス 〔自動車〕東海北陸自動車道 郡上八幡ICより国道472号線を北上(約25分)

■明宝レディース ホームページはこちら

 

大好評!日替わり弁当

地元の人も御用達!旬の食材を使ったまごころがこもったお弁当。食後のコーヒーが嬉しい♪

 

 

辛い!けど癖になる美味さ!!郷土料理つぎ汁

明宝レディースの工場がある明宝寒水(かのみず)地区には古くからの郷土料理である『つぎ汁』。明宝南蛮と昆布・干椎茸・煮干等をじっくり煮出し、とうふを細かく刻んだものだけを具にした見た目はシンプルなすまし汁のようですが、一口いただくと上品な辛味と深いだし汁の口いっぱいに風味が広がりくせになる美味しさです。その昔、汁を「注(つ)ぎまわった」ところから『つぎ汁』という名が付けられたとされています。定食を注文すると、味噌汁と、つぎ汁を選択できます。

 

お野菜たっぷり!満足!鶏ちゃん定食

国産鶏肉を、明宝トマトケチャップをはじめ11種類の調味料をブレンドして味つけをした「おかみさんオリジナル鶏ちゃん」です。


 

金曜日のおかみさん

◇◆第3金曜日のみの特別メニュー!! 11時から◆◇

明宝名物『明宝トマトケチャップ』を使用した特別メニューが食べられます

※お食事メニューやコーヒーなどの通常のメニューは取り扱っていません。

・明宝トマトケチャップのオムライス 850円

明宝トマトケチャップの鉄板ナポリタン 850円

 

明宝の自然の恵みを素材に、まごころと伝統とやさしさで作るオリジナル商品です。

道の駅明宝の物産館で購入できます。

 

-店舗地図-

「せっかくだから明宝の手作りの郷土料理が食べたい!」そんな想いを満たしてくれるお店です☆

Copyright(c) 2011 めいほう鶏ちゃん研究会 All Rights Reserved.