鶏ちゃん研究会加工所 開所式!!

2011-07-14

平成23年7月13日(水)
ついに!『めいほう鶏ちゃん加工所』開所式が行われました。

この加工所開所にあたっては、会員一人一人の尽力はもちろんのこと、建物をお貸しくださった畑佐土木様、改修にあたって、補助金を頂いた郡上市、ならびに諸手続きを代行してくださった市職員さん、厚い中工事に従事してくださった大工さん、水道やさん、電気屋さん、板金やさん、たくさんの方々にご支援いただきました。
平成19年『めいほう鶏ちゃん研究会』発足以来、明宝を、郡上市を、そして岐阜県を巻き込んで、少しずつ夢が形になってきました。

これまで、会員さんの調理施設をお借りして、限られた時間のなかで仕込みをし、イベントに出展していた“めいほう鶏ちゃん”。
これからはこの『めいほう鶏ちゃん加工場』を拠点に、よりたくさんの人に“めいほう鶏ちゃん”を食べていただけるよう、取り組んで参ります!

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