鶏ちゃん作り講座を担当しました!郡上市立八幡中学校1年生、長良川研修

2016-06-10

鶏ちゃんを通じて「ふるさと郡上」を学ぶ講座、依頼に応じてやらせていただいています(^^)/

時間がたってしまいましたが、研究会豊川おいでん祭チームが豊川市に出展中の5月22日(日)

郡上市の高原リゾート地、高鷲町ひるがの高原のキャンプ場にて、鶏ちゃん作り講座を担当!

八幡中学1年生の皆さんが必ず体験する2泊3日の長良川研修、1日目午後のプログラム。

慣れない手でにんにく、しょうがをすり・・・

調味料を計り・・・

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大きな袋にまとめて・・・

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お肉を投入してなじませます!

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鶏ちゃんは、翌日二日目の夕食に登場。

(ちなみに、一日目の夕食は、郡上の地みそが隠し味のカレー☆

中学生オリジナル奥美濃カレーってことですね☆彡)

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