東海地方でＢＩＧスケールのご当地グルメイベント『2012Ｂ級グルメスタジアムinエコパ』
袋井宿たまごふわふわを始めとする、富士宮焼きそば、静岡おでん、浜松餃子など

愛Ｂリーグ加盟団体のＢ級ご当地グルメが多数の静岡県。食文化を通じてふじのくに静岡の

魅力をＰＲするとともに、「まちおこし」活動発表の場を提供します。
もちろん、昨年に引き続きめいほう鶏ちゃん研究会もパワーアップして出展します！

また、東日本を元気づけるために東日本大震災被災地域の物産コーナーを展開し、復興支援も

目的としております。
関東圏からも東海圏からも、2時間前後でアクセスできるという好立地！そしてなんと１５種類もの

東海・中日本地域の愛Ｂリーグ加盟団体のＢ級ご当地グルメを食せる機会はめったにないですよ！

愛Ｂリーグ加盟団体のご当地グルメの売り上げ金は各地の地域おこし活動に還元されています。

日本中のそれぞれの地域が元気になれば、おのずと日本は元気になっていきます！

そして、まだまだ支援を必要としている東日本大震災被災地にもエールを送りましょう！
おいしいご当地グルメをたっぷり楽しんで、各地の地域おこしにちょっとだけ貢献。

５月１９日・２１日は『２０１２　Ｂ級グルメスタジアムｉｎエコパ』へどうぞ！！

肝心のサクラは．．．というと つぼみがやっと膨らんできたところ．．． 今年の春は例年よりずーっと冷え込みが続き、桜の開花は週間ほどおくれておりますが…

晴天にめぐまれ、めいほう鶏ちゃん研究会　元気にオープン！！

めいっぱい明宝をＰＲ！！

今日　もジュ～ジュ～　おいしく焼けました　

Ｋャンペーンガール？？

着物でＫャンペーンガール？？

さすが、地元のイベントだけあって、他にも鶏ちゃんを出しているブースがありました。

こちらは親鳥ミックスで歯ごたえバツグン！！
巷でおいしいと有名な、地元奥様の手作り鶏ちゃん。

うどんと一緒に炒めていただくという創作鶏ちゃん。まさにおふくろの味！です。

他にも、昨年「鶏ちゃんまん」でコラボした郡上高校のヨーグルトや、地区の有志の団体『牧遊会』の若手男性陣！

製造から販売まで郡上高校生で！

地区の『牧遊会』のみなさん

芸能発表会では、能『くるす桜』を始めとして、コーラスや吹奏楽、そして、郡上と言えば『郡上おどり』
郡上おどり保存会ジュニアクラブが郡上踊りをお披露目してくれました！

ジュニアクラブとはいえ、日頃の訓練の賜物、クオリティー高いです

発表が終わったら、腹ごしらえ！
明宝フランクは子供たちに大人気！フランク食べてる子、みんなで記念撮影～！！って声をかけたら、こんなに集まってくれました！

みんなで明宝フランクを食べながらパチリ！！

めいほう鶏ちゃんをＰＲするため、県外イベントに出展が多いめいほう鶏ちゃん研究会ですが、
こうして地元の方々と触れ合いながら、のんびり出展もなかなかいいものですね。

めいほう鶏ちゃん研究会、地元明宝のサクラの名所はまだまだこれからが見頃ですよ。

 
暖かくなるにつれ、外での活動が増えてきますね。
鶏ちゃんは、味付けした鶏肉を野菜と炒めて食べるだけ！といういたってシンプルな料理。
アウトドアでの料理にはもってこい！です。

そして、アウトドアと言えば、私たちめいほう鶏ちゃん研究会のイベントシーズンの幕明け！

今年もたくさんの方にめいほう鶏ちゃんをご賞味いただけるよう、活動していきます。

 
平成２４年度のイベント始めは、郡上市大和町明建神社一帯で行われる
第９回ぎふ・さくらサミットｉｎ郡上　＆　第３回古今伝授の里　春祭り

郡上の中でも桜の名所として知られる明建神社の桜並木。

桜を楽しむのはもちろんのこと、能「くるす桜」を始めとする芸能発表会や、短歌づくりなど
また、花より団子！という人は、地元郡上の味わいを楽しめる屋台が出店します。
（１０：００～１５：００）
イベント終了後の１７：００～２１：００はさくら並木のライトアップがされていますので、
昼間ご都合がつかない方も、情緒たっぷりの夜桜をお楽しみいただけますよ。

詳細は　郡上市商工観光部観光課　ＴＥＬ　０５７５－６７－１８０８　まで

たくさんの方々にお越しいただいためいほうスキー場もシーズン終盤を迎えてまいりました。

大好評の めいほうスキー場 のけいちゃん丼、そして　道の駅明宝の　けいちゃんまん

それぞれ今シーズンは販売終了となりました。

本当に、ほうんとうにたくさんの方々に召し上がっていただき、みなさまにめいほう鶏ちゃんの味を覚えていただきましたこと、鶏研会員一同とてもうれしく思っております。

これから春に向けて各地でのイベントに出展させていただきます。
今度は各地のイベント会場でお会いしましょう！

めいほうスキー場は、まだまだハイシーズン並みの雪質を楽しめますよ。

３月１２日からは駐車場無料サービスもあります！

まだまだゲレンデで遊び足りない人も、ぜんぜんゲレンデに行けなかったという人も、ラストチャンス！

残り少ない冬を遊び尽くしましょう！

“めいほう鶏ちゃん研究会認定　めいほう鶏ちゃん”発売

になりました！！

商品についてはこちら

ご存じのとおり、郡上市明宝地域内にはバラエティー豊富な鶏ちゃんがあり、その総称を

“めいほう鶏ちゃん”といいますが、今回はＢ-1グランプリに出展している、

めいほう鶏ちゃん研究会（以下、鶏研）会員で監修した味、つまり

『めいほう鶏ちゃん研究会監修』の　“めいほう鶏ちゃん”をベースに味付けされています。

実は、昨年７月から計画を進め、度重なる試食会を重ねてきました。

Ｂ-1出展のめいほう鶏ちゃんをベースに、全国的に皆様に愛される味を手軽に味わえる

お求めやすい価格で提供できるよう、肉の種類や大きさ、見た目、調味料の配合など、

納得いく味ができるまで本当に苦戦しました。

私たちの団体の名前の通り、まさに‘鶏ちゃんの研究’を重ねてきたわけです。

担当してくださった日本ピュアフードのＩさんを始め、携わっていただいた方々には、

私ども鶏研の地域への愛情、明宝の未来への情熱を理解していただき、納得いく味が

できるまで何度も何度も郡上に足を運んでいただきました。

また、市職員をはじめ、たくさんの人に試食参加してもらいました。

最近、マスコミの報道などで『Ｂ－１グランプリ』というネームバリューが先行してしまい、

“地域おこし・街おこし”を目的に活動しているという根本の部分の印象が薄れつつある中、

こうしてご当地グルメで町おこしを行っている団体の理念を理解して協賛してくださる

企業様がいらっしゃるのは本当にありがたいことと感謝しております。

このたび日本ピュアフードから発売になりました

『めいほう鶏ちゃん研究会認定　めいほう鶏ちゃん』

全国の量販店、生協共同購入で販売中です。

取扱店につきましては　日本ピュアフード㈱ にお問い合わせいただけますと、

お住まいの近くの販売店をご案内いただけるようです。

このパッケージを見かけたら、是非裏面も見ていただき、私たちの地域への思いを感じて

いただけたら幸いです。

そして機会がありましたら郡上市明宝に足を運んでいただき、本場の『めいほう鶏ちゃん』を

ご賞味いただきたいと思います。

 
明宝は、まだまだ寒い日がつづきますが、日、一日と春に近づいてきています。

國田家の芝桜や善兵衛桜が咲き始めるのが楽しみです。

『めいほう鶏ちゃん研究会』監修

“めいほう鶏ちゃん丼” 発売決定

しました！！！

スリーエフで昨年も好評をいただいた「ご当地グルメフェア」

今年も新たなアイテムを加えて開催となり、めいほう鶏ちゃん研究会も

仲間入りです。

詳しくは、こちら をご覧ください。

やっぱり、鶏ちゃんとご飯の相性はバツグン！！

野菜もたっぷりで食べごたえのある一品ですよ。

お近くにスリーエフのコンビニエンスストアがある方は、是非この機会に ご賞味ください！

お近くにスリーエフが無い方は…

めいほう鶏ちゃんの里、岐阜県郡上市明宝までどうぞ（^－^）

明宝はただ今スキーシーズン真っ最中ですよ～♪

先日、ＨＰトピックスでもお知らせしました、めいほう鶏ちゃん研究会のイオンモール出展。

直前ではありますが、詳細が決まりましたのでお知らせいたします。

今回は、

まるごと 郡上フェア ということで、

私たちめいほう鶏ちゃん研究会は“めいほう鶏ちゃん＆めいほう鶏ちゃんまん”の実演販売を

行います。

鶏ちゃんまんは1日限定50個！！です。お早目にどうぞ。

他にも明宝ハムでおなじみの　明宝特産物加工㈱ の明宝フランクや明宝串フライ、

㈱白鳥フーズさんのひるがのとろーりコロッケ を、実演販売いたします。

物販は、明宝レディースさんの明宝とまとけちゃっぷ（トマトが濃厚でめちゃウマ！）や、

丸昌醸造さんのお味噌各種ｅｔｃ…　おいしい郡上がいっぱい！

また、　郡上高原ホテルペア宿泊券＆ペアリフト他　が当たる、抽選会　や、

郡上八幡発祥の食品サンプルストラッププレゼント（先着200名）　などなど．．．

郡上市の魅力がぎっしりつまった３日間です。

みなさま、今週末は郡上を味わいに、イオンモール木曽川へお越しくださいませ！

について、新聞に取り上げていただきました。

地元である郡上高校の食品流通課が、昨年１月に学校で栽培したシイタケを中華ま

んの具に用いる『シイタケまん』特産化アイデアで、『わがまちビジネスアイデアコンテスト』の

大賞を受賞したのをきっかけに、一年前から私たちめいほう鶏ちゃん研究会と一緒に開発を

続けてきた　『シイタケまん』　と　『鶏ちゃんまん』。

試作を始めたばかりのころは、シイタケまんの生地にシイタケの粉末を入れるとふっくら感が

なくなってしまったり、具の肉汁が生地に染み出てベチョッとした感じになってしまったり．．．

と、なかなか納得いく作品ができませんでしたが、何度も何度も試作を重ね、ついに完成したのです！！

取材を受けているところを、逆取材！！

 
一緒に試作を繰り返す中で　郡上高校→シイタケまん　めいほう鶏ちゃん研究会→めいほう鶏ちゃんまん

という２つの作品が出来上がり、めいほう鶏ちゃんまんは先日のＴＯＰＩＸでもお知らせしたとおり土日祝日限定、

数量限定で道の駅明宝内　めいほうミートにて販売しています。

 
シイタケまんは、今後郡上高校の発表会やイベントでお目見えする・・・かも？

希少価値　大 です！！

 
高校生たちが地域に愛着を持ち、次の世代につなげてくれたらうれしいですね。

今年も出展します！

『めいほう鶏ちゃん研究会』会員一同決意も新たにがんばりますので、応援よろしくお願いいたします。
１月・２月の出展予定のお知らせ
１月１５日（日）　１０：００～１６：００

皇后杯　第３０回全国女子駅伝（京都府）

スタート＆ゴール地点の西京極総合運動公園　芝生広場エリア　屋台村にて

めいほう鶏ちゃん＆鶏ちゃん丼、明宝ハムｅｔｃ販売します！

めいほう鶏ちゃん３００食　鶏ちゃん丼１００食　限定！！
１月２７・２８・２９日　１０：００～１９：００

イオンモール木曽川店１Ｆ　郡上フェア（愛知県）

イオングループとの初の試み！岐阜県郡上市のお店が集まって出店します。

鶏ちゃんまん　１日５０食　限定販売！！

２月１８・１９日たかす雪まつり　牧歌の里　特設会場

詳細随時
Ｂ-１グランプリｉｎ姫路にてめいほう鶏ちゃんを食すチャンスを逃してしまった方、チャンスですよ！

いよいよ本格的なスキーシーズン到来です！

冬と言えば、やっぱり

ほっかほかの温かい肉まんが食べたくなりますね！

というわけで、ついに

スキーシーズン限定！

めいほう鶏ちゃんまん！！

登場！！！

です。

Ｂ－１グランプリに出展しているめいほう鶏ちゃん研究会の鶏ちゃんを使用し、

研究会会員であるめいほうベーカリーさんとのコラボレーションで商品化が実現しました☆

味は・・・たまりしょうゆ味　と　みそ味　の２種類。

ふっくらモチモチの生地に、具がた～っぷり詰まってます！

道の駅明宝内　明宝ミートにて販売いたします。

全て手作りの為、

土日祝日限定！

しかも

1日30個限定！！

（たまりしょうゆ味　15個　・　みそ味　15個）

です。

明宝へお越しの際は、是非お試しくださいませ。