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鶏ちゃん作り講座を担当しました!郡上市立八幡中学校1年生、長良川研修

鶏ちゃん作り講座を担当しました!郡上市立八幡中学校1年生、長良川研修

鶏ちゃんを通じて「ふるさと郡上」を学ぶ講座、依頼に応じてやらせていただいています(^^)/ 時間がたってしまいましたが、研究会豊川おいでん祭チームが豊川市に出展中の5月22日(日) 郡上市の高原リゾート地、高鷲町ひるがの高原のキャンプ...

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最新のお知らせ一覧

  • 鶏ちゃん作り講座を担当しました!郡上市立八幡中学校1年生、長良川研修
  • この週末は!第28回おいでん祭(愛知県豊川市)に出展します
  • 郡上へ、明宝へ!さぁ、美味しい鶏ちゃん食べにいこ♪
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    めいほう鶏ちゃんの里マップ

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    めいほう鶏ちゃん

    banner 鶏ちゃんどころ明宝(めいほう)には、それぞれの店や宿にその家に鶏ちゃんの秘伝の味があります。味噌へのこだわり、にんにくの配合、鶏肉の種類‥。人々の鶏ちゃんへの想いは尽きません。
    昔、明宝(めいほう)にいくつもあった鉱山で、人夫衆が鶏ちゃんの元になる料理を食べていたとの説も有ります。
    それから現代に至るまで、明宝(めいほう)の人々は鶏ちゃんをこよなく愛してきました。
    ぜひ皆さんも、明宝(めいほう)の鶏ちゃんに舌鼓をうってみてください。

    めいほう鶏ちゃん研究会 B-1グランプリin姫路

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